2019年12月23日 星期一

DASANI氣泡酒,黑櫻桃-12盎司


可口可樂於2014 3 月時全球推出 Dasani Sparkling 氣泡水。2019年將瓶裝水Dasani改以鋁罐裝。
共有14種口味。喝起來有味道,可是竟然0卡路里。








Corona Extra啤酒


可樂娜(Corona)是墨西哥莫德洛集團(Grupo Modelo)旗下的一個著名啤酒品牌,屬於比爾森啤酒種類。



通常會在瓶口插上一片檸檬切片,為什麼喝Corona要加檸檬切片呢?因為墨西哥龍舌蘭酒的傳統喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔一口鹽巴及檸檬,檸檬的酸甜滋味可更引發龍舌蘭酒的香醇濃烈。於是在酒吧裡墨西哥人有時就把檸檬隨手放入可樂娜中,偶然發現檸檬的酸甜與清涼的Corona竟是絕配,此特殊喝法於是在美墨邊境流傳開來,並成為獨一無二的Corona Extra加檸檬的特別喝法。

Corona Extra屬於皮爾森式(Pilsener)啤酒,一般指的是使用皮爾森式釀造法製造出來的啤酒。源自捷克皮爾森市,是一種使用下層發酵法,淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒(lager 拉格啤酒),麥汁濃度最高不超過12.5度,酒精度多在5%以下。

    地:墨西哥。基本上是墨西哥啤酒的代表,也是相當國際化的啤酒,幾乎世界各地都看的到。
酒精濃度:4.5%

為了市場廣大的需求,捨棄了以往傳統的手工製作工藝,改用先進的機械釀造技術,使分佈在各地的莫德羅品牌啤酒都能保持一致的質量和口味。





2019年12月20日 星期五

Mountain Dew「激浪汽水」


Mountain Dew獨特的檸檬柑橘風味搭配順暢氣泡,從香氣到味蕾都是大大滿足,被譽為最好喝的碳酸飲料,是百事旗下僅次於百事可樂的第二大品牌。呼應其獨特,品牌精神強調“Do The Dew”大膽做自己!





Talking Rain氣泡水


1987年成立,位於華盛頓州普雷斯頓,在Cascades山腳下,生產蒸餾水和氣泡水。


1997年,該公司將甜味劑改為三氯蔗糖,成為美國第一家這樣做的飲料公司。







2019年12月17日 星期二

Dr pepper飲料


兒子從公司拿回來的,說不出來的口味,蠻特別的,喝了開心,長眼界。
有點泡泡糖的口味、櫻桃口味、感冒糖漿口味、沙士口味、


參考網站:
l   【什么鬼食物大赛】之 Dr Pepper:据说是美国饮料之王,可是味道....https://zhuanlan.zhihu.com/p/20533480


2019年12月14日 星期六

Fat Tire啤酒


香氣---甜餅乾和焦糖麥芽,新鮮茴香和青蘋果的微妙風味。

味道---烤麥芽,溫和的甜味,新鮮的啤酒花苦味。麥芽和啤酒花完美平衡。

ABV-5.2%IBU-22,啤酒花- Willamette, Goldings, Nugget

New Belgium Brewing最著名的啤酒是Fat Tire Amber Ale。這是一種透明的琥珀色啤酒,口感柔滑,易於飲用。Fat Tire的靈感來自於比利時聯合創始人的自行車旅行,其配方融合了他旅行的甜味香氣和焦糖麥芽味; 新鮮的茴香,乾淨的青蘋果; 和甜餅乾。如果你喜歡口感柔滑、酒體適中的啤酒,這種無處不在的精釀啤酒會讓你的酒量大增。在工藝釀酒領域,總部位於科羅拉多州的阿什維爾的新比利時釀酒公司是一個相當成功的故事。2002年以前,你只能在16個州找到它的啤酒;如今,它們是該國第三大精釀啤酒廠。

30幾年前,比利時啤酒愛好者Jeff LebeschKim Jordan在科羅拉多州的地下室釀製的「肥輪胎愛爾 (Fat Tire Ale)」啤酒非常受歡迎,他們決定在1991年將其商業化生產。從那時起「新比利時」已成為美國精釀啤酒廠的第四大,分別在科羅拉多州與北卡羅萊納州擁有兩家啤酒廠,年銷售額約2.5億美元(250 Million, 77.6億新台幣),員工超過700 ,也獲得《富比士》(Forbes)雜誌評選最佳小巨人企業(Small Giant)

自行車無處不在,「員工持股制度」這個選項是最適合「新比利時」的核心價值,也就是他們引以為傲的員工共治的企業文化。員工工作滿一年後可獲得一輛免費的休閒自行車(Cruiser Bicycle),服務滿五年後獲得一個禮拜的比利時啤酒之旅。

據《衛報》 普通啤酒廠內,生產1加侖啤酒需要7加侖的水。

New Belgium Brewing是一家全國性的啤酒廠,被公認為可持續性和社會責任的領導者。該公司於1991年在科羅拉多州的柯林斯堡成立,2016年擴展到北卡羅來納州的阿什維爾,並於2018年擴展到科羅拉多州的丹佛,目前已成為美國第四大精釀啤酒廠,致力於證明業務可以成為一股強大的力量,新比利時是獲得B-Corp認證的啤酒廠,並且是第一家加入1%星球計劃的啤酒廠。自1991年以來,該啤酒廠已為慈善事業捐款超過2600萬美元。
新比利時以其旗艦啤酒Fat Tire Amber Ale聞名,還有伏都教遊俠IPAMural Agua Fresca CervezaLa Folie Sour Brown Ale等全年最受歡迎的啤酒,以及屢獲殊榮的木齡酸味計劃和創新限量發行的啤酒。要了解有關完整產品陣容和新比利時人力驅動業務模型的更多信息,請訪問NewBelgium.com




l   Fat Tire 精釀啤酒更換新標識 https://itw01.com/UNKFJEA.html
l   這啤酒有濃濃的人與環境味!B型企業協會http://blab.tw/b-media/2019/07/29
l   社企流https://www.seinsights.asia/article/3290/3271/6484。文章抄自B型企業協會(上一篇)





2019年12月7日 星期六

月之酒店/德魯納酒店_韓劇


20191207月之酒店/德魯納酒店,共16
講述精英酒店經理人因一場命中注定的事件而與美如皎月卻性格孤僻的老闆一同經營月之酒店的故事

心得:
l   人在死後,總是有心頭事放不下、或遺憾的是、或未了的事,這是一間化解或完成上面問題的過渡飯店
l   韓國片拍得越來越不錯。這一部影片也是勸人向善、、、
l   人不要在下台一鞠躬後,還婉惜甚麼,要放棄捨不得的念頭、、、
l   本來以為設計,男主角就是前世的隊長,那就要殺他(雖然有些誤會);如果男主角是現代才認識的,那就要保護。一個人是要被保護 ? 還是被殺 ? 這個設計會讓女主角為難,覺得不錯。可惜編劇不是這樣編寫
l   後來就拖戲,一會兒回到舊日,幫女主角趕走窮神,一會兒幫忙抓惡鬼、、、
l   結尾得很弱。女主角沒有猶豫的走上奈何橋、、、




2019年12月5日 星期四

母親的遊戲_日劇


《媽咪們的心機》共十集。



(日語:マザー・ゲーム〜彼女たちの階級〜),2015414日至616日於日本TBS電視台週二劇場時段(毎週二晚間10:0010:54)播出的連續劇,此劇亦為木村文乃首部擔任主演的戲劇作品。

離婚的單親媽媽蒲原希子(木村文乃 飾),住在祖父徹治的家中,每天除了忙於便當店的工作,沒出息的前夫三不五時會出現在希子面前,希望與希子復合外,還得為5歲的兒子陽斗就學問題傷腦筋。好不容易終於讓兒子進入當地的幼兒園,這才發現兒子就讀的是一間名門幼兒園。

希子的「媽媽好友」之中,高中時代的同學也是軟式網球社的搭檔神谷由紀(貫地谷栞 飾),表面上是名門貴婦,其實她與丈夫都只是普通的上班族,她沉迷於賭博而無法自拔,欠下大筆債務;丈夫擔任執業醫生的矢野聰子(長谷川京子 飾),不斷受到婆婆的精神虐待;曾在大型廣告公司擔任企劃,事業有成的後藤綠(安達祐實 飾),有個作風強勢的丈夫,之後又發現丈夫與公司女同事有外遇關係,心灰意冷的後藤,與女兒學校裡的足球教練發生外遇關係;所有媽媽的絕對領導者-房地產公司「帝王」繼承人小田寺球繪(檀麗 飾),實際上也有不為人知的家庭祕密。大兒子因為表現無法讓家族成員滿意,被整個家族當成空氣……。

了解到這一切的希子,對於幼兒園內的真實情況感到吃驚,她決定改變這一切,努力與自己身處不同世界的媽媽建立新的關係,讓自己與這些媽媽們找到真正的幸福。

《母親遊戲》由木村文乃、長谷川京子、貫地谷詩穗梨、安達祐實主演,貧困離婚單親媽媽,兒子入讀名門幼稚園,遇上眾名媛媽媽,在格差之中積極面對歧視,努力融入甚至拯救內心孤獨的闊太..

心得:
每個母親都是為了孩子,可以做到很多犧牲。
然後同為女人,何苦彼此難為。
虛榮是無法避免的,要豁達面對,更難吧!


參考網站:

2019年12月1日 星期日

India Pale Ale 啤酒


為什麼要叫IPA?跟印度啥關係?
IPA雖然叫印度淡色艾爾,但其實並不是在印度釀的,而是為了運往印度誕生的啤酒~

話說在18世紀,大英帝國殖民了印度,很多英國人民也往印度前進,而啤酒也就跟著大家一起上船囉。但因為路途很長,穿越赤道時溫度又高,一般的淡色艾爾啤酒哪經的起這番摧殘,紛紛變質壞死過去… 大家左思右想,為了讓啤酒可以長途保存,他們在酒中加入了大量具防腐效果的啤酒花,因此這款苦味重、酒花風味強的IPA就此誕生了!

以上是一個常見的說法,許多書上也是這樣說,不過還有另一個故事。原本18世紀一家酒商Bow Brewery供給東印度公司的十月啤酒(一種淡色啤酒,使用一定量的酒花,需要窖藏兩年)在印度很受歡迎,但後來Bow Brewery的第二代接手後生意卻大不如前,東印度公司因此需要新的替代產品。後來就找了Samuel Allsopp & Sons酒廠開發出類似Bow Brewery風格的加重酒花淡色艾爾,由於該酒廠的硬水水質特別跟酒花風味契合,酒質+++,後來在印度大大受歡迎,確立了英式IPA的風格。


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